Anda suka dengan masakan Padang? Pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini yaitu Telur Dadar Padang. Resep telur yang satu ini memilki citarasa yang lezat dan juga gurih, sehingga para penikmatnya akan teringat terus pada rasa dari telur dadar yang satu ini.

Bahan-Bahan Resep Telur Dadar

Anda ingin mencoba untuk membuat resep telur yang satu iniĀ  di rumah anda? mudah saja untuk membuatnya, anda membutuhkan bahan-bahan seperti berikut ini yaitu:

  • 6 butir telur ayam ( bisa telur ayam negeri, ayam kampung ataupun juga telur bebek)
  • 5 siung bawang merah
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 potong daun bawang
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 sendok makan tepung beras
  • Selanjutnya anda siapkan juga bahan-bahan yang harus dihaluskan seperti 5 siung bawang merah, 5 cabai merah keriting, 1 buah tomat, garam secukupnya.
  • Blue band.

Untuk langkah selanjutnya yaitu cara pengolahannya. Pertama-tama panaskan blue band untuk menumis bawang merah yang sudah diiris tipis sebelumnya, selanjutnya jangan lupa tumis juga daun jeruk nipis yang sudah dibuang bagian tulangnya, dan juga cabai merah. Tumis sampai wangi, setelah itu anda angkat dan sisihkan. Langkah selanjutnya yaitu anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya, anda bisa menumisnya dengan menggunakan blue band. Kemudian anda bisa mengangkat bumbu tersebut ketika sudah tercium aromanya. Langkah berikutnya yaitu anda siapkan wadah yang akan digunakan untuk mengocok telur. Kocok telur jangan lupa masukkan daun bawang, tomat, cabai merah, dan juga bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Aduk kembali sampai tercampur merata. Dan yang terakhir anda tambahkan tepung beras. Aduk kembali sampai tercampur merata. Dan langkah selanjutnya anda panaskan pan dan juga blue band. Kemudian anda goreng telur dadar tersebut sampai matang. Dan Telur Dadar Padang pun siap untuk disajikan.

Anda bisa menjadikan Telur Dadar yang satu ini sebagai lauk untuk bekal anda ke tempat kerja ataupun juga sebagai bekal anak ke sekolah.

Cobalah Resep Telur Dadar Yang Satu Ini
Tagged on: